Hoy día el Estado está presente en todos los aspectos de la vida de los pueblos, y más aún en las actividades económicas.Curiosamente la UE destinó como media de los años 80, más del 75% de su presupuesto a la Política Agraria Común (PAC).
Vamos a citar a continuación las intervenciones que hoy día tiene el Estado en la agricultura española:
- Ordenación de Cultivos.
- Política de Precios.
- Adaptación Estructural.
- Actuación Legislativa.
- Intervenciones Institucionales.
- Control del comercio Internacional.