Frente a la venta individual, la acción colectiva tiene varias ventajas:
- se aumenta la capacidad negociadora
- se tiene mayor información
- al poder ofrecer cantidades mayores y regularidad de suministro se consiguen mejores precios.
A veces estos contratos colectivos pueden basarse en negociaciones interprofesionales, con sindicatos e industriales. Otras veces pasamos a un grado mayor de integración con las Cooperativas o SAT.