o Descubrir las transformaciones y operaciones que se realizan con los tapones de corcho natural para su total terminación y acabado. o Reconocer los equipos y máquinas utilizadas en la terminación del tapón de corcho natural. o Realizar las operaciones más comunes para el acabado del tapón de corcho natural. o Analizar las distintas calidades que presentan los tapones de corcho natural al acabado. o Apreciar, mediante el control de calidad, que el tapón de corcho cumple adecuadamente su función de tapamiento. o Identificar y realizar las fases a seguir en el control de calidad de los tapones de corcho. o Valorar la importancia e influencia del encorchado en la maduración y conservación de los vinos. o Identificar los elementos básicos que intervienen en el encorchado. o Describir como se realiza el encorchado de una botella y realizar las operaciones fundamentales que se han de llevar a cabo.